Kokbok
Varmt välkomna till denna avdelning!
Den samiska kulturen har en lång och gedigen tradition vad avser matlagning. Här vill vi dela med oss av recept som bygger på våra traditionella ingredienser.
Receptsamlingen är indelad i förrätter, huvudrätter och efterrätter, bakverk och drycker. Det finns både traditionella samiska rätter (exempelvis renlägg och revbensspjäll) och mer moderna rätter (exempelvis pizza och Wallenbergare). Nya recept tillkommer ständigt. Har du något recept som du vill dela med dig av? Mejla det till info@sameportalen. Faller rätten i smaken på webbredaktören publiceras receptet direkt.